O Brasil é um país apaixonado por festas e festas estão diretamente conectadas a feriados. Além do descanso merecido, há decorações, eventos e presentes que se espalham nas mais diferentes culturas que formam o país. Após o carnaval atrair turistas do mundo todo, é a vez da Páscoa levar alegria aos lares. O desafio dessa data está muito mais nas mãos dos comerciantes do que do consumidor, pois dependendo do desempenho da economia, se torna um desafio lidar com o estoque. Nas dicas de hoje, a Sílica Sul vai ensinar como é possível melhorar a páscoa com Sílica gel.
Como surgiu a Páscoa?
A Páscoa tem origens tanto religiosas quanto culturais, com suas raízes mais antigas no Pessach, a celebração judaica que marca a libertação dos israelitas do Egito, conforme descrito no livro do Êxodo. Já no Cristianismo, a Páscoa passou a representar a ressurreição de Jesus Cristo, ocorrida três dias após sua crucificação, simbolizando renovação e esperança para os fiéis. A data se tornou a mais importante do calendário cristão, sendo celebrada com missas, orações e reflexões sobre o sacrifício e a ressurreição de Cristo.
Além do significado religioso, muitos símbolos da Páscoa vêm de antigas tradições pagãs ligadas à primavera e à fertilidade. O coelho, por exemplo, era um símbolo de renovação associado à deusa germânica Eostre, enquanto os ovos representavam o renascimento e a continuidade da vida. Com o tempo, essas tradições se misturaram com os costumes cristãos e evoluíram para os ovos de chocolate, que começaram a ser produzidos na Europa por volta dos séculos XVII e XVIII. Assim, a Páscoa se tornou uma celebração que une fé, renovação e doces delícias!
O que é o significado da Páscoa?
Como dito acima, a Páscoa é uma celebração que simboliza renovação, esperança e libertação. Mesmo em diferentes culturas, os significados se cruzam ao criar um data que movimenta o comércio no mundo todo, de forma lúdica. Atualmente, a Páscoa combina fé, reflexão e alegria, sendo celebrada de diferentes formas ao redor do mundo, principalmente criando um data de brincadeiras que une famílias, vizinhos e grupos variados.
Qual o impacto econômico da Páscoa?
Nos últimos anos, a Páscoa tem se consolidado como uma data de expressiva relevância econômica para o varejo brasileiro. Em 2024, as vendas relacionadas à Páscoa atingiram um recorde de R$ 3,44 bilhões, representando um crescimento de 4,5% em relação ao ano anterior, já descontada a inflação. Este aumento marcou o quarto ano consecutivo de crescimento nas vendas, atingindo o maior patamar desde o início da série histórica da pesquisa em 2005. Estados como São Paulo (R$ 948,08 milhões), Minas Gerais (R$ 352,57 milhões), Rio de Janeiro (R$ 243,19 milhões) e Rio Grande do Sul (R$ 194,18 milhões) concentraram 51% do faturamento total da data.
Em 2023, o comércio brasileiro registrou um faturamento de aproximadamente R$ 2,5 bilhões durante a Páscoa, indicando um crescimento de 2,8% em relação a 2022. Este avanço representou o terceiro aumento anual consecutivo nas vendas para a data, embora o faturamento ainda estivesse abaixo dos níveis pré-pandemia. Fatores como a inflação de alimentos influenciaram o desempenho das vendas nesse período.
Qual é a data da Páscoa?
18 de abril – Sexta-feira Santa (Feriado) 19 de abril – Sábado de Aleluia. 20 de abril – Domingo de Páscoa.
Mas como é possível melhorar a páscoa com Sílica gel?
A sílica gel e a Páscoa podem parecer dois assuntos bem diferentes, mas estão conectados quando falamos da conservação dos ovos de Páscoa — especialmente os artesanais ou caseiros. A sílica gel é um dessecante, ou seja, uma substância que absorve a umidade do ambiente. Isso é importante porque o chocolate é muito sensível à umidade: quando exposto a ambientes úmidos, ele pode ficar esbranquiçado (devido ao “sugar bloom”, quando os açúcares sobem à superfície), pegajoso ou até perder a textura crocante.
A combinação de sílica gel e ovos de Páscoa pode parecer inusitada à primeira vista, mas faz todo sentido quando falamos de conservação! Confira a seguir:
- Sílica gel é um agente dessecante — ela absorve a umidade do ambiente, evitando que produtos fiquem úmidos ou mofem como já explicamos no blog: https://silicasul.com.br/blog/tudo-que-voce-precisa-saber-sobre-silica/
- Nos ovos de Páscoa, especialmente os caseiros ou artesanais, a umidade pode comprometer o chocolate, fazendo com que ele fique esbranquiçado (a famosa “gordura migrada” ou “sugar bloom”) ou até amoleça. Para evitar isso, é possível colocar pacotinhos de sílica gel nas embalagens dos ovos, garantindo que ele permaneça seco e bonito até ser entregue ou consumido.
Com 2025 tendo um começo de ano bastante tumultuado em todas as esferas, há insegurança em como o consumidor irá se comportar. Devido a isto, é mais inteligente da parte do lojista se precaver e garantir que seu estoque permaneça impecável. Mesmo após a Páscoa ter passado, ainda há procura pelos itens, pois o consumidor aguarda a compra com desconto.
Por isso, muitas pessoas que produzem ovos de Páscoa, principalmente em grande escala ou para venda, utilizam pequenos pacotinhos de sílica gel dentro das embalagens para garantir que os produtos permaneçam secos e bem conservados. Isso ajuda a manter a aparência brilhante do chocolate e a prolongar sua durabilidade. Ou seja, a sílica gel, embora discreta, é uma aliada valiosa para que os ovos cheguem lindos e saborosos até a Páscoa e persistam assim após a data.
Fazia ideia que era possível melhorar a páscoa com Sílica gel? Muitas pessoas desconhecem a versatilidade do uso da sílica gel. O uso dela em sachês é o mais apropriado e é possível adquirí-la dessa forma através do site da sílica sul: https://silicasul.com.br/
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